香りと辛さを、分けてみる。鶴舞町のSpice Addictで食べた昼ごはん

香りの強さと、辛さの強さは、同じとは限らないんですよね。

カレーを食べたいけれど、辛いものは少し気になる。そんなときにも、何が香って、何を一緒に食べるかまで見てみると、選ぶ手がかりが増えます。

岐阜市鶴舞町の〝Spice Addict〟で紹介したのは、チキンと半熟卵、野菜を載せた一皿でした。

カウンターで、皿を前にする

取材の動画には、木の扉から店へ入るところが残っています。中に入ると、厨房に向いたカウンターと、棚に並ぶ缶や瓶。

当時は八席の小さな店として紹介しました。料理を待つ場所と、作っている場所が、近い景色です。

大きな店の特別さとは違う、気取らない感じがある。この日の動画にも、〝特別感あるお店〟という言葉を入れています。

手もとの皿に目を向けると、ご飯、カレー、肉、卵、何色もの野菜が並びます。一つの料理でも、どこから食べるかを、少し考えたくなる盛り付けです。

チキンを、スプーンで持ち上げる

動画では、チキンを持ち上げる場面に〝ほろほろ〟という紹介を重ねました。

ご飯だけをすくうときと、肉を持ち上げるときでは、スプーンの動きも違います。ひと口のまとまりを、その都度選びながら食べる時間です。

この日の僕が残したのは、スパイスは香るけれど辛すぎない、という感想でした。

〝スパイスカレー〟という名前から、辛さだけを想像してしまうこともあります。でも、香りのことと、自分が感じる辛さのことを分けてみると、料理の見え方が変わります。

強いか弱いかだけではなく、何が好きだったかを言葉にしてみる。次にカレーを選ぶときも、その感想が手がかりになります。

半熟卵を割って、次のひと口へ

この日は、トッピングの半熟卵も注文しています。

卵にスプーンを入れると、黄身が見える。カレーを添えて持ち上げるところまで、近くから映しました。

動画では、〝うますぎ、オーダー必須〟と紹介しました。それくらい気に入った、この日のトッピングです。

完成した一皿をそのまま食べるだけでなく、途中で卵を割ると、ひと口の組み合わせを変えられる。メインとは別に添えたものが、食べ進める楽しみになります。

皿の横には、細く切ったオレンジ色の野菜、ピンク色のもの、緑の葉も並んでいました。肉と卵を食べた後、今度は野菜の方へスプーンを伸ばす。

作っている人って、ひと皿の最初と最後が同じにならないように、添えるものまで考えているんかな。皿の上を行き来する動きを見ていると、そんなことも想像したくなります。

今の店が紹介する、香りの組み立て

お店の公式アカウントには、定番に加え、時期ごとに考えたカレーが紹介されています。

たとえば梅酢チキンカレーの投稿では、仕上げに梅酢を合わせ、大葉とカリカリ梅を載せるという説明。カレーの中のスパイスだけでなく、最後に加えるものでも、香りの方向を変えています。

夏のペッパーレモンチキンカレーでは、皮ごと刻んだレモンを米麹と塩で発酵させ、自家製のレモン塩麹にする工程を案内しています。カルダモン、フェンネル、ブラックペッパーを合わせた、期間限定の料理としての紹介でした。

同じチキンカレーでも、梅酢を合わせるのか、レモンを仕込んで使うのか。名前の後ろにある材料を見てみると、その日選びたいものを考えやすくなります。

こうした限定料理は、取材で食べたものとも、常設メニューとも分けて見てください。夏の料理は終了告知があり、今食べられる種類は最新の投稿や店頭で確認するのがよさそうです。

一つの好きな店でも、その日の料理は少しずつ変わる。前に食べたものを思い出しながら、次は何が出ているかを眺める楽しみがあります。

持ち帰りたい日は、先に相談する

現在の公式プロフィールは、テイクアウトも受け付けると案内しています。

店で食べる時間が取れない日にも、選択肢を持てるのはうれしいですね。注文できる料理、容器、受け取り時間は、予定を伝えて相談してください。

取材では、店へ行く前にキャプションの注意点も見てほしい、と案内しました。現在の来店準備も、まずその日の営業を確かめるところからです。

公式には臨時休業や限定料理の終了が投稿されています。普段の営業日を知ったうえで、直近のお知らせも一度見ておくと、予定を立てやすくなります。

鶴舞町で、香りを選ぶ昼ごはん

所在地は岐阜市鶴舞町1-19-8。現在の公式プロフィールの営業は11:30〜14:30、日曜と第2・第4水曜が定休です。電話は058-207-4095。

駐車場は店舗から約50メートル西、中華料理清水の隣に二台という公式案内です。店の前だけを見て決めず、指定された場所を確認してどうぞ。

人数や席の空き、料理の種類も、必要に応じて来店前に確かめてください。

店舗情報確認日：2026年10月7日。

次にカレーを選ぶなら、辛さだけでなく、合わせた肉や野菜、香りを変える材料にも目を向けてみる。

一皿の中の小さな違いが、昼ごはんの選び方を広げてくれる。

料理と店内は取材当時の様子です。現在の品目・料金・営業日は来店前にご確認ください。