チキンもキンパも、しっかり食べたい。各務原MOON-GA CAFEで過ごしたランチ

お祝いの前に寄った、韓国料理のカフェ

弟に子どもが生まれて、お祝いに向かう前のこと。奥さんと立ち寄ったのが、各務原市の〝MOON-GA CAFE〟でした。

外観を見て、店内に入って、撮影の許可をもらってからカメラを回す。取材動画には、木の梁や仕切りのある空間と、テーブルへ届いたプレートが残っています。

一人で食事を探す日には、なかなか選ばない雰囲気のお店。一緒に出かけた人のおかげで、いつもの店選びから少し外へ出られた日でした。

この記事では、2024年の取材で食べたものと、現在閲覧できる店舗掲載を分けて紹介します。

カフェご飯で、お腹がいっぱいになるのかな

選んだのはＡランチとスペシャルランチ。チキンの味は、ヤンニョムとパダッを頼みました。

正直、食べる前には、カフェのランチだと量が足りないかもしれない、と思っていました。でも届いたプレートは、チキンだけでなくキンパや野菜も並んで、結構なボリューム。

動画では、盛り付けを眺めてからチキンへ箸を伸ばしています。料理の場所を少しずつ確かめて、どれから食べるかを考える。その楽しみがある一皿でした。

見た目がきれいなことと、しっかり食べられることは、同じ皿の上にあってもいい。そんなふうに、カフェご飯への印象が変わった記憶です。

甘辛いチキンと、甘酸っぱいチキン

ヤンニョムチキンは、このとき僕には強い辛さよりも、甘辛いソースが印象に残りました。辛いものが苦手な人にも必ず大丈夫、という話ではなく、取材で食べたときの個人的な感想です。

もう一方のパダッは、マスタードをベースにした甘酸っぱい印象。チキンの上には細いネギが載っていて、赤いヤンニョムとは見た目も違います。

同じチキンでも、ソースが変わると、食べたい次の一口が変わる。どちらも食べてみたくなったら、同行者と違う味を選ぶ楽しみもあります。

当時の投稿では、ビールも飲みたくなる、と書きました。それくらい、食事としての満足感だけでなく、お酒と合わせる場面も想像したチキンです。

辛さの強さだけでなく、甘さや酸味まで見て選ぶ。韓国料理が初めての人にも、そんな入口があると、注文を少し考えやすくなりそうです。

キンパの断面に、小さな食感が詰まっていた

キンパを箸で持ち上げると、海苔とご飯の内側に、具の色がいくつも見えました。取材の記録に残したのは、きゅうりとにんじんのシャキシャキ感、そして卵の甘みです。

チキンを食べたあとにキンパを一つ。ソースの味を楽しむ口から、野菜や卵の違いを感じる口へ、少し切り替わります。

お皿を華やかにするためだけでなく、最後までいろいろな食感で食べてほしいのかな。僕は、この組み合わせを振り返って、作る人のそんな気持ちを想像しました。

これは店主の言葉ではなく、料理を食べた記録から感じたことです。

取材日は食事のあと、弟へのお土産にヤンニョムチキンも買って出かけました。自分たちが食べて終わるだけでなく、お祝いの相手へ味を持っていけたのも、この日の思い出です。

今のメニューを探すなら

現在閲覧できる店舗掲載ページには、チキン、キンパ、チャプチェを組み合わせるＡ・Ｂ・Ｃ・スペシャルのプレートや、テイクアウトの案内があります。

ただ、メニュー部分の更新日は古く、掲載価格を今の確定料金にはしていません。写真と同じ内容を頼みたい場合は、チキンの味、プレートの組み合わせ、価格を店頭で確認してください。

テイクアウトにはキンパやクリスピーチキン、チヂミの紹介もあります。誰かへのお土産にしたい日は、受け取り時間や用意できる品目を先に尋ねると、次の予定につなげやすくなります。

店内には取材時、配膳ロボットもいました。これは当時の設備としての記録で、今も同じ運用をしているとは限りません。ロボットの推定価格は料理を選ぶ情報ではないので、記事では紹介していません。

各務原店へ出かける前に

訪れたのは、美濃加茂店ではなく各務原店。住所は各務原市蘇原瑞穂町２丁目40-1、電話058-372-2014です。本人の取材記録と店舗掲載で照合しています。

店側の掲載には、駐車場や子ども用の椅子、複数人数のテーブル席も紹介されています。一方、席の予約は受け付けないという説明があるため、予約できる前提で予定を立てないようにしてください。

営業時間は掲載先に食い違いがあり、以前の８時〜20時を現在の確定情報として扱っていません。訪問する時間、休み、テイクアウトの可否は電話で確認してから出かけましょう。

いつもと違うお店に寄った日が、誰かへのお土産につながることもあります。

一皿の楽しさが、次の会話まで運ばれていきました。

動画・写真と本文の取材部分は当時の記録です。現在の品目・料金・利用条件は来店前に公式案内をご確認ください。