岐阜県で焼肉を選ぶとき｜可児の釜炊きごはんと、岐阜駅前のセルフドリンク

焼肉へ行くとき、最初に食べたい肉が決まっている日があります。

でも、一緒にごはんを食べたいのか、駅の近くで集まりたいのか。肉の横にあるものや、そこへ行く予定まで考えると、店の選び方は少し変わります。

今回は、可児市の〝焼肉ホルモン モツのよいち 可児店〟と、岐阜市住田町の〝焼肉エース 岐阜駅店〟。ギフトコの取材記録と店舗公式の案内から、卓上の楽しみ方と来店条件を比べます。

二店は別の市にあります。同じ日に食べ歩く順路ではなく、出かける地域と過ごし方に合わせて選ぶ二つの候補です。

モツのよいち 可児店｜タンと炊きたてのごはんを合わせたい日

可児店の取材で、僕がまず食べたかったのはタンでした。写真では、薄く切った肉が重なるように皿へ並び、その横にレモンがあります。

当時の動画には、食感の違いが印象に残ったと伝えています。何人かで来た分まで食べたいくらい、と話したのも、僕がこの皿を気に入った気持ちの表れでした。

もう一つ気になったのが、テーブルに置かれた小さな釜です。蓋を開け、茶碗にごはんをよそう。焼いた肉を、そのごはんと一緒に食べる場面が残っています。

僕が炊きたてのごはんを好きだと言ったのは、このときの好み。焼肉の満足を、部位や肉の厚みだけで決めなくてもいいんですね。

〝お肉のひと口に、ごはんもいちばんいいところで合わせてほしいんかな〟。

釜から茶碗へよそう手もとを見ると、そんな想像をしてしまいます。作り手に聞いた発言ではなく、取材の食べ方から感じたことです。

釜炊きごはんは、注文の順番まで考える

可児店の公式料理メニューには、卓上の釜炊きごはんを掲載し、炊き上がりまで約20分かかると案内しています。

ごはんと肉を一緒に食べたいなら、最初にごはんを頼むか、炊き上がりがいつごろかを聞いておく。届く順番まで考えることで、自分の食べたい一食を作りやすくなります。

同じ公式案内には、一人一人前限定の霜降り生タン、厚切りなどの種類もあります。〝生タン〟は冷凍工程を挟まないという店の説明であり、生のまま食べる料理という意味ではありません。

限定のものを頼みたいときは、当日の提供数と注文条件を確認してください。取材写真の量や切り方を、今も必ず同じと受け取らないことも大切です。

可児店は下恵土5704-1。公式では平日17時〜23時、土日祝11時30分〜23時、料理・ドリンクともラストオーダー22時15分と掲載しています。電話は0574-66-3838。昼に行きたい場合は、曜日を見てから店舗の予約案内へ進んでください。

焼肉エース 岐阜駅店｜駅の近くで、飲み物も自分で選ぶ夜

焼肉エースの取材は、新岐阜サウナへ行ったあと、遅い時間に肉が食べたくなった日の記録です。

最初は入れる店がある便利さを紹介するつもりでしたが、食べるうちに、料理のほうへ印象が動いたと動画で伝えています。

網の上へ肉を置き、焼けた一枚へ箸を伸ばす。自分のペースで次を焼く時間も、食事に含まれていました。

この店では、自分でビールを注ぐ場面も取材に残しています。料理が届くのを待つだけではなく、飲み物を用意するときにも、自分が動く店の使い方でした。

現在の公式ドリンクメニューにも、セルフドリンクとしてソフトドリンクバーと飲み放題を掲載しています。飲み放題は90分、席の時間は原則110分という案内なので、飲める時間と席の利用時間を同じものとして数えないようにしましょう。

アルコールを飲まない人も、ソフトドリンクの案内から選べます。同じ卓の飲み物の注文条件、延長や料金は、予約時に確認してください。

肉の隣に、何を置きたいか

エースの公式料理メニューには、牛タン、飛騨牛のカルビやロース、ホルモンのほか、サラダやキムチ、冷麺などが並びます。

肉を何枚食べるかだけでなく、途中に何を挟みたいか、最後にごはんか麺を食べたいか。最初から全部を頼む前に、同席する人と一つ話してみると、注文が組み立てやすくなります。

取材当時の会計や、以前の看板にある金額は、その日の注文と条件に基づくものです。全員同じ予算で収まると考えず、今の料理と飲み物、席の条件を合わせて見てください。

所在地は岐阜市住田町1-17、ミラノビル1階。公式は名鉄岐阜駅から徒歩約3分、JR岐阜駅から徒歩約5分と案内しています。電話は058-216-3933です。

公式の営業案内は翌4時まで、ラストオーダー翌3時。月曜〜木曜は昼と夜の間に区切りがあるため、到着する曜日と時刻を岐阜駅店の公式サイトで確かめてください。帰りの交通手段まで決めておくと、集まる時間も相談しやすくなります。

肉の名前から、食卓の過ごし方へ

可児でタンと釜のごはんを合わせたい日。岐阜駅の近くに集まり、セルフの飲み物と焼肉を楽しみたい夜。

二店の違いは、肉の種類だけではありません。何を待ちながら、何と一緒に食べ、どうやって帰るか。その一食の前後にも、選ぶ理由があります。

肉の写真の隣に、自分が過ごしたい時間も置いてみる。

次の焼肉は、そこから選んでもよさそうです。

店舗情報調査日：2026年10月15日。写真・動画・本人の感想は取材当時の記録です。